Mas ensaladas
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Vinagreta de manzana:
Para finalizar:
PREPARACION
1.
Enjuague los nopales en agua fresca, escurra y deje a un lado.
En un bol grande para ensalada agregue los nopales, ajo, tomate, pimiento, jalapeno y rabanos.
Prepare la vinagreta mezclando el vinagre y la cebolla rebanada.
Agregue el aceite lentamente mientras revuelve.
Salpimiente a su gusto.
Vierta sobre la ensalada y mezcle bien.
Rocie el queso fresco y el cilantro.
Siguiente:Ensalada de col a la miel.
ENSALADA DE COL A LA MIEL
Vinagreta:
1.
Mezcle todos los vegetales y las pasas en un bol de cristal amplio.
En otro bol, vierta todos los ingredientes de la vinagreta excepto el aceite.
Agregue el aceite lentamente mientras bate la mezcla hasta que todo este incorporado.
Vierta la vinagreta sobre el repollo.
Deje reposar de 10-15 minutos antes de servir.
Siguiente:Tipile dominicano.
TIPILE DOMINICANO
Rinde 6-8 porciones
1.
Coloque el trigo en un bol de cristal.
Agregue el agua caliente y deje remojar durante 30 minutos.
Escurra bien durante 10 minutos.
Vuelvalo a colocar en el bol.
Anada el resto de los ingredientes excepto el jugo de limon y el aceite.
Revuelva y salpimente a gusto.
Vierta el jugo de limon y el aceite.
Ajuste sabores y deje reposar tapado 15 minutos antes de servir.
