Agrega el agua caliente y mezcla con una cuchara o las manos.
Tendras una masa muy pegajosa.
La masa rapidamente dejara de ser pegajosa.
Mientras esperas, calienta una plancha o comal (una plancha especialmente para tortillas) a fuego alto.
Coloca las bolitas de masa en una superficie plana, engrasando tus manos cada 2 o 3 bolitas.
Espolvorea la superficie de trabajo y un rodillo con harina.
Crea un pequeno monton de harina en una de las esquinas superiores de la superficie de trabajo.
Presiona una de las bolitas de masa en el monton de harina, aplastandola con los cuatro dedos.
Volteala y vuelve a presionarla contra la harina otra vez.
Con un movimiento circular coloca la tortilla en la plancha.
Cocinala por 30 segundos, o hasta que empiece a formar burbujas de aire y comience a tostarse.
Volteala y cocinala por unos 20 segundos mas por el otro lado.
Voltea una tercera vez y cocinala por 15 segundos mas.
Sigue haciendo y cocinando las tortillas de esta manera, agregandolas a la toalla a medida que esten listas.
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