Esta receta la inspiro una foto que publique en las redes sociales hace un tiempo de un plato dequimbombocompuesto como lo llamamos en Cuba que mi madre me hizo cuando estuve visitandolos.
Mi intencion al publicar la foto fue agradecerle por haberme preparado uno de mis platos cubanos favoritos; pero para mi sorpresa la foto genero muchisimos comentarios y algunosamigos y familiaresme pidieron la receta, asi que aqui la comparto.
Nota: Esta receta no tiene sal intencionalmente, mi mama padece de presion alta, asi que en este caso con el cubito de pollo es suficiente para obtener un plato bajo en sodio sin sacrificar sabor.
Buen provecho!Rinde 4 porcionesIngredientes
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Para las bolitas de platano
Vas a necesitar una olla de presion.Preparacion
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