El restaurante se hizo bastante conocido, y se lo vendimos al chef.
Membresia de AARP: $15 por tu primer ano cuando te inscribes en la renovacion automatica.
Molly:Para ser sincera, la idea de nuestro restaurante actual en la bahia fue un accidente.
Cappy:Tenemos un pequeno bote y pasabamos por el edificio cuando ibamos a la playa.
Cappy:En el 2013, vimos que la propiedad estaba a la venta.
Asi que dijimos, Ah, este es un proyecto.
Acababa de terminar 54 anos en el negocio de construccion y administracion de propiedades y estaba listo para jubilarme.
Molly:Pero me gusta comenzar negocios imposibles, y a el le gusta construir edificios imposibles.
Cappy:Tuvimos muchos problemas con los planes y la ingenieria.
No pudimos empezar hasta el 2018, y despues de eso nos llevo dos anos reconstruir.
Luego, la inauguracion fue en plenapandemiay no podiamos encontrar personal.
Pero tenemos seis hijos y 18 nietos, y presionamos a muchos de nuestros nietos para que ayudaran.
Es por eso que estamos abiertos unicamente en el verano.
Despues de la temporada, los ninos regresan a la escuela.
Ninguno de ellos va a querer trabajar en el negocio de los restaurantes.
Cappy:Sin embargo, los ninos han aprendido mucho durante los ultimos dos anos.
Molly:Es genial cuando tienes la oportunidad de hacer algo nuevo, no crees?
Una de las razones por las que hacemos este tipo de cosas es que implican un desafio.
Cappy:Pero tambien es divertido.
Disfruto mucho al trabajar y ayudar a la gente, y la gente muestra su aprecio.
Al restaurante le va muy bien.
Tiene un ambiente relajado.
