Tarta de bistec
Para formar la masa: 1. Vierte la harina, la sal y la pimienta molida en un procesador de alimentos. Agrega la mantequilla y mitad del agua. Mezcla hasta obtener una masa compacta que se despegue de los lados del procesador. De ser necesario, anade mas agua helada. Transfiere la masa a una superficie plana espolvoreada con harina. Amasala hasta formar un disco plano y cubre con papel plastico. Refrigera por lo menos una hora....