Luego le anado ron, mostaza y pina, que le dan un sabor muy latino.
Incrusto clavos de especias en el jamon; esto realmente realza el sabor de la carne.
El cocinar es una forma de dar y una manera de expresar amor.
La comida fue la manera en que mi esposa y yo nos conocimos.
Me enamore de Nelly desde el momento en que la vi, pero me costo un poco cortejarla.
El cortejo fue entre comidas.
Ella sabe de comida y es una critica dificil.
Ella es muy especifica mucho de esto, poco de aquello.
Confio en su opinion 100%.
Siempre me da su opinion con amor.
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Hierve a fuego lento, revuelve constantemente.
Continua cocinando hasta que hierva, unos 8 minutos.
Remueve del fuego; dejalo enfriar.
Remueve el jamon del refrigerador una hora antes de asarlo.
Con un cuchillo afilado haz unas lineas cruzadas en la piel del jamon.
Coloca un clavo de especias en cada cuadrado.
Precalienta el horno a 425F.
Coloca una parrilla en fondo del molde para asar.
Vierte una taza de agua en el molde.
Reduce la temperatura a 375F; asa el jamon hasta que el centro alcance los 148F.
Vuelve a subir la temperatura a 400F; cubre el jamon con el glaseado.
Deja reposar el jamon entre 30 minutos y 1 hora antes de trozarlo.
