La alternativa no es solo el arroz integral.
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Sabe mejor en:pilaf con hongos y cebollas, o pan.
Sutilmente dulce y gomoso, este cereal parecido al arroz es bueno en platos frescos o cocinados.
Sabe mejor en:ensaladas, platos coreanos o combinado con hongos cocidos y verduras amargas como la escarola.
Mejora el sabor:Mezcla con tomillo u otras hierbas frescas antes de servir.
Mejora el sabor:Agrega productos aromaticos como el jengibre, el ajo o los cebollines mientras cocinas.
Tambien esta libre de gluten.
Enjuaga antes de cocinar para eliminar el germen exterior amargo.
Sabe mejor en:ensaladas, salteados y pilaf, con hierbas frescas, chalotes y ajo.
Toda la informacion nutricional es para una porcion.
