En realidad esa afirmacion es relativa.
Muchosalimentospueden ser perjudiciales o no dependiendo de como, cuando y cuanto se coma.
Estos son algunos puntos a favor de ciertos alimentos que generalmente menospreciamos.
Alimentos congelados
Muchos productos congelados son tan nutritivos como lasfrutas y los vegetalesfrescos.
Siempre y cuando sean productos naturales, su contenido de vitaminas y minerales se mantiene intacto.
Es bueno comerlos cuando necesitamos fuerza para correr o ejercitarnos.
Pasta
Tiene mala reputacion por ser un carbohidrato.
Sin embargo, la pasta es una buena fuente de hidratos de carbono complejos, que liberan energia.
Tambien proporcionan glucosa, el combustible necesario para el cerebro y los musculos.
Ambos tipos proveen vitaminas y minerales importantes.
La clave es elegir carnes magras de la mejor calidad y evitar las papas fritas.
