Corta 3 melocotones por la mitad y quitales las semillas.
Sirvelos de inmediato junto a una bola de helado de coco y decora con la salsa de frambuesas.
Espolvorea con chispas de chocolate al gusto (chocolate chips).
Haz hacia un lado mientras preparas los pinchos.
Corta 6 albaricoques y 6 ciruelas frescas por la mitad y elimina las semillas.
Inserta 4 pedazos de frutas en cada pincho (dos pedazos de cada una intercalados).
Colocalos sobre una parrilla a fuego mediano por 3 a 4 minutos hasta que se doren.
Retiralos del fuego y banalos con la salsa de vainilla.
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Reserva mientras preparas las frutas.
Cocinalas 3 minutos de cada lado, retiralas del fuego y corta cada rueda en cuatro partes iguales.
Cocina a fuego mediano hasta que alcance el punto de ebullicion.
Revuelve bien hasta que la mezcla sea homogenea.
Retirala del fuego y dejala a un lado.
Retiralas del fuego y espolvorealas con canela al gusto.
Sirvelas con la salsa de caramelo y nueces al gusto (walnuts).
