Muy pocas cosas son mas refrescantes que una sandia crujiente y jugosa en un caluroso dia de verano.
Pero no veas a esta fruta solo como un simbolo de la diversion veraniega.
Considerala una usina dietetica.
Membresia de AARP: $15 por tu primer ano cuando te inscribes en la renovacion automatica.
Los estudios han hallado que puede proteger la piel de la radiacion ultravioleta (UV).
El licopeno tiene beneficios tanto en el interior del cuerpo como en la piel; incluso hayprotectores solarescon licopeno.
Durante anos, los cientificos consideraron a los tomates como la mejor fuente alimenticia de este antioxidante.
“Lostomatesson otra fuente, pero para liberar la mayor parte del licopeno de la celula hay que cocinarlos.
Con la sandia no hay que hacer nada, solo cortarla y comerla.
El licopeno no es la unica fuente de proteccion solar que proporciona la fruta.
Piensa en la sandia como una segunda linea de defensa, una defensa interna.
El licopeno y la vitamina C hacen aun mas para que tu piel siga luciendo joven.
Ambos nutrientes tambien promueven el colageno, que proporciona estructura.
Eso puede ayudar a prevenir las lineas finas y las arrugas.
Buscas una manera nueva de disfrutar la sandia?
Prueba esta receta depinchitos de tomate con sandia Ferran Adria, de AARP.
Otras investigaciones concluyeron que puede ayudar a proteger de las cataratas.
Ese par de compuestos vegetales es importante para la salud de los ojos.
Se necesita mas investigacion para vincular conclusivamente la sandia con la salud ocular.
Pero gracias a todos esos beneficios, la reconocidaCleveland Clinic(en ingles) la recomienda.
