Stevia
La stevia es la hoja de una planta que proviene originalmente de Brasil y Paraguay.
El extracto de stevia es 300 veces mas dulce que el azucar y no contiene calorias.
Nectar de agave
El nectar de agave se extrae del maguey, una planta de origen mexicano.
Es mas dulce que la miel pero tiene una consistencia mas liquida.
Es mas dulce que el azucar asi que utilizaras menos cantidad.
No se debe dar la miel a los ninos menores de un ano.
Jarabe de arroz integral
Este jarabe se extrae delarroz integraldespues de ser hervido.
Tiene un indice glicemico bajo por lo que endulzara menos, asi que debe usarse con moderacion.
Es tan dulce como el azucar, pero posee un indice glicemico mas bajo.
Es ideal para los diabeticos y las personas que quisieran evitar un consumo en exceso de carbohidratos.
Se estima que tiene 40% menos calorias que el azucar.
