Con mas de 100 recetas, esta repleto de color y anecdotas, pero no es para principiantes.
Hay que tener cierto conocimiento de la cocina mexicana y familiaridad con los ingredientes.
El libro tambien esta disponible en ingles.
Las recetas, muy espanolas pero universales a la vez, vienen con porciones desde 2 hasta 75 personas.
Entre los platos favoritos esta la polenta a la parmesana.
El libro tambien esta disponible en ingles.
Las recetas son tradicionales y precisas e incluyen desde sopas hasta postres y bebidas.
Quien sabia que se podian hacer pastelitos de guayaba en un horno cacero?
Hay hasta una receta de cafe cubano (el secreto esta en el azucar).
